Csirkés “lapcsánka”

Nálam nagy favorit minden étel, ami krumplis. Krumplis tészta, rakott krumpli, krumplifőzelék, krumpli krumplival 🙂 DE! Diétába, egészségs életmódba nem ajánlott a túlzott fogyasztása. Ennek ellenére, megfelelő módon felhasználva olykor-olykor nyugodtan fogyaszthatjuk. Kiskorom nagy kedvence, amit édesanyám kimondottan jól készített el, a lapcsánka (tócsni) volt. Reszelt burgonya liszttel és fűszerekkel keverve, olajban kisütve, tejfölbe mártogatva.…